将冷冻的51个一盒俏侬蛋挞皮取出一摞,17个,室温放置5分钟后,拆散单个排列挤叠摆放于烤盘上。
4个鸡蛋带蛋清加白砂糖、牛奶搅匀,过滤后,装入蛋挞皮8成,各投葡萄干一颗。放置烤箱中下位,上下火200℃/20min。齐活。
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