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上杭客家包粄

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race905的厨房  race905
上杭小吃

用料  

糯米粉 125克
粘米粉 250克
五花肉500g
白萝卜（或者菜心）2根
鱿鱼仔适量
胡椒粉，盐，生抽老抽，鱼露适量
客家粉干500g

上杭客家包粄的做法  

  1. 五花肉切碎炒制，萝卜切丝撒盐去除水份后炒制，鱿鱼丝炒制，混合。

  2. 炒粉干，混合第一步炒制食材，加入胡椒粉，生抽，盐，鱼露适量

  3. 糯米粉粘米粉混合水后揉成光滑粉团。

  4. 包包包

    上杭客家包粄的做法 步骤4

  5. 上锅蒸20分钟。吃不完冷冻，可以当早餐或者晚餐

    上杭客家包粄的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-03-13 20:17:21
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