鸡血冲洗下切块；大蒜切碎；生姜切片。
沸水里放点盐，然后将鸡血放入锅内煮开后捞出沥干。
锅中放入少量的油，煸生姜。
将沥干的鸡血放入锅内进行煸炒，加点料酒，一直煸炒至鸡血变色。
加入适量的沸水煮10-15分钟。
放盐、胡椒粉调味！撒大蒜！烧煮1-2分钟即可。
盛盘～
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开心宝宝Juicy
