嗦螺停不下来

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记得还是十年前亲手炒过田螺,只是突然特别想念那时候的味道,趁周六就做了一份,虽然价格涨了几杯,但味儿还没怎么变……

用料  

适量
一小碗
生抽 3勺
青椒 4个
花椒粉 适量
干椒 5个
生姜 适量
4瓣
2根
田螺 1斤
五香粉 适量

嗦螺停不下来的做法  

  1. 准备田螺,青红椒,生姜大蒜

    嗦螺停不下来的做法 步骤1
  2. 将田螺清洗干净装盘(加点食盐更容易清洗)

    嗦螺停不下来的做法 步骤2
  3. 青椒大蒜生姜清洗干净切小段备用

    嗦螺停不下来的做法 步骤3
  4. 锅下油烧热倒入田螺翻炒

    嗦螺停不下来的做法 步骤4
  5. 五分钟后加入备好的葱姜蒜辣椒,继续翻炒,加入50毫升热水闷5-10分钟

    嗦螺停不下来的做法 步骤5
  6. 起锅装盘

    嗦螺停不下来的做法 步骤6

小贴士

忘了买蒜头了,用的大蒜苗,不喜欢吃辣可以少放点,我个人是无辣不欢,喜欢吃香菜也可以加点哦!
 

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该菜谱发布于 2021-03-13 21:12:42
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嗦螺停不下来的答疑

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