爆炒花甲(火锅底料)

2 人做过这道菜
用料少 简单做

用料  

花甲 一斤半
火锅底料 半包
洋葱 半个
大蒜 4瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺

爆炒花甲(火锅底料)的做法  

  1. 抄好的花甲

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤1
  2. 准备底料 大蒜  洋葱

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤2
  3. 起锅烧油 下配料

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤3
  4. 下火锅底料 炒化

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤4
  5. 下花甲翻炒

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤5
  6. 加酱油加蚝油 半碗水煮一下

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤6
  7. 出锅啦

    爆炒花甲(火锅底料)的做法 步骤7

小贴士

花甲吐沙  清水+香油几滴+盐  泡两小时  中间换一次水
焯花甲    料酒+姜片+凉水  开口就捞出来
火锅底料是胖子重庆火锅底料
煮鱼做干锅都不错

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

爆炒花甲(火锅底料)相关分类

该菜谱发布于 2021-03-13 22:09:40
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