儿时,崩爆米花“砰”的声响一过,孩子们一定围过去看看热闹。此时,空气中弥漫着热乎乎香喷喷的味道,伴随着“让一让,让一让,开锅啦!”的吆喝声,孩子们早已垂涎欲滴,也包括在院子里疯跑的野丫头,我。“别急,别急,下一锅马上就好。借光借光,要踩了要踩了!”这时候,孩子们“哗”的一下散开,捂着耳朵,在“砰”的声响未发出之前,能跑多远就跑对远。“砰”的声响过后,又都跑了回来。
今天,老妈买了个能崩爆米花的锅,看着经过加热在锅里欢快跳舞的小玉米粒时,仿佛又看到巷子里崩爆米花的大黑锅和捂着耳朵“四处逃窜”的小伙伴们。
用料
爆香款爆米花的做法
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锅中放入少许食用油;
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热油放入小玉米粒,不停翻炒。
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待翻炒到一定温度后,盖上锅盖。
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2分钟后,香喷喷的爆米花做好啦!
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我滴妈呀,爆香款爆米花装袋,可以带货啦!
小贴士
口味可根据自己喜好添加,可放蜂蜜、巧克力、黄油、柠檬、海苔、焦糖、草莓……等。