烤箱版炸猪排

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用料  

猪里脊肉
料酒 适量(1)
酱油 适量(2)
黑胡椒 适量
适量
面包糠 适量
鸡蛋 1-2个
面粉 适量

烤箱版炸猪排的做法  

  1. 猪里脊肉切厚片
    刀背十字纹去经络

  2. 加料酒,酱油,盐,胡椒,腌制十分钟以上

  3. 如果是白色面包糠,加入适量油,在锅中炒至金黄;如果已是黄色面包糠,可以直接加适量油揉匀

  4. 猪里脊先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠

  5. 烤箱预热,200度20分钟

  6. 可以加包菜丝,番茄酱,千岛酱…

 

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该菜谱发布于 2021-03-13 22:12:22
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烤箱版炸猪排的答疑

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