白灼罗马生菜

Name: 白灼罗马生菜
Ingredients: 两颗罗马生菜; 半根大葱; 1片姜; 半个红椒; 3勺蒸鱼豉油; 10克食用油

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臻小灶

生菜这么做既简单又好吃，口感爽脆

用料

罗马生菜	两颗
大葱	半根
姜	1片
红椒	半个
蒸鱼豉油	3勺
食用油	10克

白灼罗马生菜的做法

准备好罗马生菜洗干净，去根从中间破开，然后再破开即可，要保持生菜不散
葱姜红椒切丝泡在冷水里
锅中加入开水，调入盐和食用油生菜下锅煮二十秒捞出控水
摆入盘中，撒上三丝
淋上蒸鱼豉油，锅中烧热油淋在葱姜红椒丝上即可食用

小贴士

生菜改刀要保持根部相连不散，开水下锅加盐和食用油能使煮出来的生菜更翠绿营养不流失，淋蒸鱼豉油之前要把盘子里的水倒出去

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该菜谱发布于 2021-03-13 22:36:29

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