盆中放入面粉、木薯粉、干酵母、泡打粉搅拌均匀。
碗中放入红糖，倒入开水搅拌至完全融化。
红糖水放凉至30℃，倒入面粉盆中搅拌至酸奶状，放置温暖处发酵1个小时。
盘中刷油，倒入发酵好的面糊，上锅中小火蒸30分钟，用筷子插到底不沾筷子就熟了。
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