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老面包
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后厨先生
用料
A部分：水420
克
蜂蜜1
克
酵母1
克
高粉300
克
B部分：鸡蛋337
克
糖355
克
酵母 5
克
高粉900
克
C部分盐11
克
老面包的做法
A部分冷藏发酵12小时成蜂窝状
AB部分混合打至7成
加入C部分至9成
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该菜谱发布于 2021-03-13 23:21:48
3 收藏
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