so easy家庭版卜卜贝火锅
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人做过这道菜
蛋糕佬LJH
你敢相信外面88一锅的卜卜贝火锅在家里只要花30块不到就能做出来吗😎只要有个锅，马上可以安排
用料
so easy家庭版卜卜贝火锅的做法
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市场买大概4-5斤白贝，冲洗几次，主要洗干净表面的泥沙
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倒入一点盐和油，让白贝可以吐沙快一点，静置
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4-5小时后再次冲洗干净，可以摆盘，白贝要立起来摆放，口向上，这口锅上大概可以放3.5斤白贝，剩下的白贝可以吃完第一遍之后再放
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葱，蒜头，小米辣切粒
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切好的蒜末葱粒小米辣撒在摆放好的白贝上
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倒入煮好的高汤，这里可以用开水代替高汤
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准备好自己喜欢吃的火锅配菜，当白贝吃完之后可以来涮火锅
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整锅放在卡式炉上开大火煮开，白贝全部开口之后就可以开吃啦，记得要注意锅里的水，很容易蒸发掉，要经常加水
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咕噜咕噜的冒泡太香了
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记得要全部开口再吃
小贴士
这个锅是某宝买回来的，第二次用，上次用来做了烤鱼，这次用来做卜卜贝，下次打算用来做牛蛙火锅，海鲜锅
