一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘

2 人做过这道菜
没有什么烦恼是一个雪媚娘解决不了的,哈哈!
今天做了超级好吃的芋泥芒果雪媚娘,丰富的口感保证一口就爱上!

用料  

雪媚娘皮
糯米粉 50克
玉米淀粉 10克
牛奶 80克
细砂糖 20克
黄油 10克
芋泥
芋头 500克
紫薯 40克
黄油 50克
细砂糖 20克
淡奶油 50克
麦芽糖浆 40克
牛奶 30克
夹心
芒果 一个

一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法  

  1. 雪媚娘皮材料除黄油外混合均匀。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 过筛一下。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜扎小孔上锅蒸15分钟左右至没有液体的状态。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤3
  4. 趁热加入黄油。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 揉匀至黄油完全被吸收。放入冰箱冷藏备用。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 糯米团均分成五份,芋泥每个20克揉成小球。(芋泥做法在最后)

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 芋泥压扁包入芒果块滚圆。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤7
  8. 淡奶油打发至纹路清晰,糯米团撒一点熟糯米粉擀开。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤8
  9. 取一个小碗放入糯米皮,挖一勺淡奶油。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤9
  10. 放入芋泥球。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤10
  11. 再铺一层淡奶油。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤11
  12. 像包包子一样包起来。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤12
  13. 一个个做好。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤13
  14. 切开一个,超级治愈!

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤14
  15. 芋头和紫薯上锅蒸熟后趁热捣成泥。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤15
  16. 黄油融化后加入捣碎的芋头和紫薯,一边按压一边翻炒,加入芋泥其他材料不断按压翻炒至成团。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤16
  17. 觉得麻烦也可以用料理机来做。

    一口超治愈❗️芒果芋泥雪媚娘的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-14 09:26:42
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