低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋黄,一半白糖混合搅拌,加了饼干碎(不加也可,个人喜好)
蛋白加一半糖打发至有弯钩,用低档差不多两分钟。分两三次加入面粉糊,拌匀。
150° 预热,烤35分钟左右
开吃
软绵低糖
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