花菜切成小朵,洗干净备用。
热锅,加入油,倒入花菜翻炒,淋入少许水防止烧焦,用中火把花菜烧熟。
然后进入孜然粉,椒盐,辣椒粉,翻炒均匀
出锅装盘!
本菜的咸味就是靠椒盐来控制,所以椒盐不能放太多了。
上传你做的炒花菜(烧烤味版本)