泥鳅炖豆腐

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用料  

泥鳅 250克
豆腐 1块
3瓣
适量
2片

泥鳅炖豆腐的做法  

  1. 泥鳅洗净,太大的话切断。
    蒜头和姜爆香后放入泥鳅,注意防溅。

    泥鳅炖豆腐的做法 步骤1
  2. 泥鳅两面金黄后,倒入温水,放入豆腐块,大火烧开。

    泥鳅炖豆腐的做法 步骤2
  3. 中小火继续煮,放入适量盐,汤呈奶白色即可。
    放入小葱出锅。

    泥鳅炖豆腐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-03-14 13:16:06
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