鸡肉手抓饼&🍅炝锅面
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人做过这道菜
夏听雨_ue6j
双人份早餐！手抓饼版的鸡肉饼再配上西红柿🍅炝锅面，孩子赞不绝口！爱吃肉肉的可以多准备哦！
用料
| 手抓饼 | 2张 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑椒腌料 | 1～2勺 |
| 烤肉料 | 1～2勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 细面 （挂面） | 1小把 |
| 蚝油 | 1/3勺 |
| 香油 | 1/3勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 生抽 | 1勺（根据口味） |
鸡肉手抓饼&🍅炝锅面的做法
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1块鸡胸肉切丁，分2份备用（因为是两种口味）。
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1/3洋葱切丁，根据个人口味可多可少，再给炝锅面预留一部分。
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烤肉料（左），黑椒腌料（右）+洋葱丁，腌制10～20分钟。
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把腌好的鸡丁铺在解冻的手抓饼上。
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铺肉丁。这个时候烤箱上下火210℃预热10分钟
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叠成这个样子！
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烤盘放油纸，表面刷蛋黄液，撒上白芝麻或黑芝麻。
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预热后的烤箱，上下火210℃，20分钟。勤观察。
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烤的过程中做西红柿🍅炝锅面。
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1个西红柿🍅顶部划十字，开水烫一下去皮。去皮的方法不唯一😊！
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西红柿🍅切小块或小丁。
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锅中倒油，油热后把之前留的洋葱爆香。
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倒入西红柿🍅，放生抽，最好把西红柿🍅炒成蓉。
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倒水，凉水，热水都可。
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水开下面。
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快熟时，把之前剩的蛋黄液和蛋清混合后淋入锅内。放蚝油，香油，盐调味！
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同时手抓饼版鸡肉饼出炉。
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酥脆可口
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西红柿🍅炝锅面同时出锅！
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美好的一天从早餐开始呀！
小贴士
1.西红柿切小丁，炒成蓉更好吃！
2.腌料可以根据个人口味任选，不局限于这两种。个人觉得黑椒腌料微辣，更胜一筹！
2.腌料可以根据个人口味任选，不局限于这两种。个人觉得黑椒腌料微辣，更胜一筹！
