粉丝蒜蓉蒸螃蟹
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人做过这道菜
看图吧
回娘家撒娇！
用了广东人最爱的不锈钢蒸盘😂😂
用了广东人最爱的不锈钢蒸盘😂😂
用料
粉丝蒜蓉蒸螃蟹的做法
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一只大螃蟹，老板说叫太子蟹
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粉丝两扎，蒜头一个，姜一块
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姜蒜剁碎
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起锅烧油爆香姜蒜，放一汤匙砂糖跟2汤匙蚝油，一汤匙蒸鱼豉油调味
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这个万能酱
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粉丝提前泡软，有个速效方法（85度水泡很快软）🤣
然后剪小段或者切小段。
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一般调味的蒜蓉拌匀粉丝
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搅拌
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鲜活螃蟹一秒变乖！筷子这样用力插进去
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螃蟹不懂了就好处理，我妈说我一边（劏蟹一边影相）广东话。一边杀一边拍照😅
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螃蟹切小块，爪子尖去掉，
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螃蟹铺在粉丝上面
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剩下的蒜蓉酱均匀淋在上面
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切点葱花
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水开后，大火蒸11分钟，最后加葱花再蒸一分钟即可
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出锅啦
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又香又鲜美
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登登登登
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粉丝好吃
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开饭啦
