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快手芹菜叶饼

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莫青成的厨房  莫青成
炒芹菜要去掉叶子，扔了可惜。其实叶子蛮香的可以吃，留着做几个小饼解馋，小朋友爱吃。

用料  

芹菜叶 择菜剩下
面粉 约芹菜叶体积两倍的量
盐 适量
中筋面粉 适量
油 适量
开水 绕碗里面粉浇一圈的量

快手芹菜叶饼的做法  

  1. 芹菜叶洗净切碎入盆，加菜的约两倍量面粉，适量油，盐，绕盆边浇一圈开水，用筷子把料搅匀成厚厚的糊

  2. 平底锅加热少量油，找一个稍大的不锈钢勺子，挖一勺面糊放进锅里，用勺子背面轻轻压一压成个饼的形状，两面煎黄出锅。

小贴士

开水不要太多

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快手芹菜叶饼相关分类

早餐 饼
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该菜谱发布于 2021-03-14 17:13:01
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