准备好食材
碗里倒入50毫升咖啡
筛入杏仁粉,搅拌均匀
再加入蛋黄搅拌均匀
蛋清里加入0卡糖
蛋清打至湿性发泡,我这里打过了一点…
去三分一蛋白霜与蛋黄糊拌匀
再倒入剩下的三分之二蛋白拌匀,装裱花袋
面糊挤入纸托里
放入提前预热好的烤箱140℃烘烤30分钟,时间结束取出放凉即可!
下午茶安排起来!一边晒太阳,一边喝着咖啡吃着蛋糕…小日子舒服呀!
上传你做的低碳版本~杏仁小蛋糕