鸡切块，用盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜片少许生粉腌制；虫草花、红枣、枸杞也可一起放入；滴少许油锁住鸡肉水分，腌制20分钟；
我用的大海碗蒸的，高压锅放水，放蒸的架子，把装鸡肉的碗放上去；高压锅上汽后保持20分钟！蒸的时候碗里不放水哦，碗中的汤水都是蒸的过程中散发出来的。
上传你做的补气血【虫草花蒸乌鸡】
左左慢
