烤鸡翅

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在家动手,健康美味,家庭版烤鸡翅,请参考。

用料  

鸡翅 8个
老抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
6片
6瓣
1根
奥尔良腌料 3

烤鸡翅的做法  

  1. 翅中清水浸泡半小时,泡去血沫。
    清水多淘洗几遍
    正反面划两刀,方便入味
    放入去腥三件套“葱、姜、蒜”
    加入料酒去腥,耗油,生抽提味,老抽上色,奥尔良腌料拌匀,腌制久一点更加入味,盖上保鲜膜放冰箱过夜
    (上次没有买到奥尔良腌料,用辣椒面,胡椒粉,花椒粉腌制的味道也很赞哦)
    老抽,生抽,耗油里面都已经有盐了,不需要再加

    烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤盘裹上锡纸
    给鸡翅排上队,整整齐齐进烤箱
    鸡翅里本身就有油脂,可以不用刷油
    选择烤肉模式烤20分钟
    10分钟暂停翻面

    烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 叮~
    您的烤鸡翅已上桌,请慢用😏
    我是陶小厨,欢迎来到我的厨房~

    烤鸡翅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-03-14 19:12:03
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