手工糖果Candy日式抹茶牛奶糖 夏威夷豆搭配香浓抹茶 甜而不腻
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用料
| 🅰️精致麦芽糖 | 100克 |
| 🅰️细砂糖 | 40克 |
| 🅰️海藻糖 | 50克 |
| 🅰️盐 | 2克 |
| 🅰️水 | 25克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 🅱️淡奶油 | 130克 |
| 🅱️黄油 | 20克 |
| 🅾️玉米淀粉 | 8克 |
| 🅾️水 | 8克 |
| 白巧克力 | 50克 |
| 熟夏威夷果 | 100克 |
手工糖果Candy日式抹茶牛奶糖 夏威夷豆搭配香浓抹茶 甜而不腻的做法
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材料🅰️称在一起
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材料🅾️搅拌均匀，抹茶粉过筛
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🅰️煮开100度，倒入抹茶粉充分拌匀
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材料🅱️加热80度
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倒入材料🅰️糖浆中
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慢慢加入玉米粉水，搅拌均匀
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加入白巧克力豆，搅拌均匀
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继续熬煮到115度，加入切小粒的夏威夷果拌匀
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倒入糖果盘，平整，等冷却凝固
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切开，包装
