简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆

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饺子经常包多,煮的时候剩下几个,直接冻在冰箱里,不想做饭的时候,可以拿出来直接做酸汤水饺,几分钟搞定,汤汤水水的吃的胃里暖暖的😁

用料  

陈醋 1
生抽 2
一丢丢
熟芝麻 1
香菜 1-2
葱花 少许
蒜头 2
一丢丢
水饺 10
辣椒粉或辣椒油 少许
紫菜根据自己口味可放可不放

简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆的做法  

  1. 拿出来十只左右的水饺,锅里做开水的同时,让水饺稍微的化一下

    简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆的做法 步骤1
  2. 葱花,蒜末,熟芝麻放入大碗中

    简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆的做法 步骤2
  3. 放两勺生抽,一勺醋,放一丢丢白糖,放多就甜了,一丢丢就好

    简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆的做法 步骤3
  4. 水饺煮好,连汤带水饺一起盛入大碗中,放辣椒油,我是之前从网上买了一罐油西安泼辣子(这是酸汤水饺的灵魂,平时吃的比较多),没有辣椒油的话,需要用辣椒粉和热油做一下,然后尝一些咸淡,根据自己的口味,决定放不放盐。

    简易版西安酸汤水饺,操作简单,好吃到爆的做法 步骤4

小贴士

紫菜和虾皮可以根据自己口味加入,我是放了一点紫菜,没放虾皮
 

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该菜谱发布于 2021-03-14 20:10:50
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