牛肉炒饭
2
人做过这道菜
曦老板
有肉、有菜、有饭，一锅端！
用料
牛肉炒饭的做法
-
香菇提前泡发好，所有东西清洗干净后，包菜切碎，香菇、洋葱、胡萝卜切丁，
牛肉切丁后加入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、少许油腌制15分钟，小葱、香菜切末，鸡蛋打散，备用。
-
热锅热油，牛肉炒变色倒出，备用。
鸡蛋炒熟，倒出，备用。
-
锅烧热，加油。香菇炒香倒入胡萝卜、洋葱、包菜，炒断生。
-
加入鸡蛋、少许盐，翻炒均匀。
-
倒入米饭，米饭打散后，倒入牛肉，翻炒均匀。出锅前加小葱香菜末。
小贴士
每个人口味不一样，所以咸淡应该按自己口放味调料，我给的只是一个参考。配菜多点少点差别不大，喜欢吃的多放点，不喜欢的少放或者不放都是可以的。个人觉得炒饭可以包容一切，只要你爱吃。
