喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝

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16年的时候做烘焙工作,学习了很多各种甜品和饮料,其中包括喜茶的奶盖,本来就爱喝了,每次都做满满一大盆,每次喝都是1:1的分量哈哈哈,太满足了!!!

今天就和大家分享一个极速版本的,五分钟搞定!!!我最爱的是喜茶的江门限定款:芝芝柑普茶,现在马上开始做!

用料  

淡奶油 200克
牛奶 40克
奶油奶酪 40克
细砂糖 12克
小青柑茶 1个
海盐 3克
炼乳 12克左右

喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法  

  1. 准备材料。 我没有海盐,就加了食用盐2克。牛奶也用完了,就用炼乳➕水做成牛奶哈哈哈

    喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪➕牛奶➕盐,用微波炉软化,搅拌均匀。

    喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法 步骤2
  3. 淡奶油➕糖用电动打蛋器打发成有纹路后,加入上一个步骤软化好的奶油奶酪糊和炼乳(12克左右,随自己加),继续打发一下到这样也可以,我这个算硬,可以不那么硬,但是我都喜欢,不影响口感!

    喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法 步骤3
  4. 这个没那么硬的!

    喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法 步骤4
  5. 好了好了,赶紧喝吧~太好喝了,五分钟不用!

    喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-03-15 09:22:01
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