薄如蝉翼小馄饨

之前买过速冻馄饨，也自己压馄饨皮做过馄饨，甚至还是彩色馄饨皮（蔬菜汁水果汁放里面），得出的经验是：速冻馄饨太难吃了（无论是某码头还是某全），馄饨皮太难压了，即使有压面机也是个费功夫的事儿。基于以上：还是自己做馄饨，但买皮！
经过多家对比，终于找到了靠谱的那种用心制作的馄饨皮，我就是想要薄如蝉翼的效果（吃起来不那么罪恶），完全符合我的预期（惊喜的是里面还含蛋！）。所以：专业的人交给专业的事儿。起码节省了揉面、擀皮的大把时间，这次制作馄饨是我早起（六点多）完成了该完成的工作后做的，总共也就花了一小时吧，孩子起床正好吃。屯了上百个小馄饨，剩余的馅儿又揉个面做了肉龙（我一直认为肉龙是发面带馅儿里最简单的），家有余粮心中不慌。