鸡爪子叫卖家剪好指甲,剁好,加凉水,料酒,花椒,姜片,大火煮开后小火煮8-10分钟左右
清洗干净,泡凉水,爪子会很Q弹
柠檬切片去籽
洋葱,小米辣,二荆条,香菜等配料切好
取一个干净的碗,倒入生抽,老抽一点点,蚝油,醋,香油,倒一点点白糖,盐
打点蒜泥备用
柠檬和配料全部倒进去,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,有时间的话冷藏一夜,临睡再上下搅拌一下 第二天早上拿出来会充分入味
味道不输外面买的,装盒子带出去春游啦~
上传你做的柠檬🍋鸡爪