准备所有材料,火腿切片。
年糕切要先切,这是半包的量。
锅里倒入水煮开,倒入切好的年糕,煮软捞出。
要提前准备一碗凉开水,把煮好的年糕放入水里,这样年糕才不会粘在一起。
不粘锅里放入一点油,先煎鸡蛋。
鸡蛋煎熟加入火腿片,炒均匀。
放入豆芽,炒均。
加入青菜,炒软。
加入年糕翻炒均匀。
加入调好的酱料。
炒均就好啦!
装盘即食✌🏻
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