鸭腿洗净,划刀,拍干
撒上除开淡奶油以外的所有配料,迷迭香稍微少一点,其他的可以自由的……
按摩鸭腿肉,腌制约一个小时左右
入平底锅,鸭皮面朝下,不用再放油,煎出焦黄色即出
入烤箱,浇上奶油,盖上锡纸,200度约半个小时
取下锡纸再烤二十分钟
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