打耳光都不愿放手的韭菜盒子

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草稿箱里还有三篇存货,发完继续减脂餐,这款韭菜盒子如果把小麦粉换成全麦粉,去掉粉丝加点虾仁,其实也是减脂餐,现在我成天想得就是如果把平常美食变身减脂餐。

用料  

面粉 250克
鸡蛋 5个
韭菜 200克
黑木耳 50克
粉丝 50克
适量
芝麻油(拌韭菜盒子馅用) 适量
花生油(煎鸡蛋用) 适量
虾皮 适量

打耳光都不愿放手的韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净晾干水分,切碎

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  2. 粉丝泡软,切碎

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  3. 泡软,洗净,切碎

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  4. 炒个鸡蛋,备用

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  5. 烫面的制作,开水适量加入面粉,成絮状。

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  6. 再揉成团,面团光滑。

    打耳光都不愿放手的韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,面团静置20分钟

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  8. 取面团,擀成薄皮,多大的面团取决于你想做多大的韭菜盒子,也没有具体的重量,我个人喜欢50克左右的面团大小

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  9. 韭菜馅里加入麻油或植物油,盐。

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  10. 刚才切的碎碎都加入

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  11. 搅拌均匀

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  12. 包盒子

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  13. 先对捏

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  14. 看看捏边视频,其实超简单

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  15. 再捏个花边

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  16. 锅里下油,小火煎至二面金黄

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  17. 美味出锅

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  18. 内容丰富,鲜香诱人。下次把皮子改成全麦粉。

    打耳光都不愿放手的韭菜盒子的做法 步骤18

小贴士

皮不要太薄,不然容易破皮。但也不要太厚,口感会差。
 

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该菜谱发布于 2021-03-15 13:27:40
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