抹茶蛋糕 | |
鸡蛋 | 4个 |
白糖打成粉 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
植物油 | 50克 |
面粉 | 60克 |
抹茶粉 | 8克 |
原味蛋糕 | |
鸡蛋 | 4个 |
白糖打成粉 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
植物油 | 40克 |
面粉 | 40克 |
淡奶油 | 750克 |
白糖打成粉 | 45克 |
草莓 | 15个 |
果冻 | 4个 |
食用色素 | 各种需要的颜色 |
先画出自己想要的蛋糕图案,小动物可以百度搜简笔画
蛋黄+白糖粉+植物油+低筋面粉(抹茶口味的一起加入抹茶粉)+牛奶,搅拌均匀,然后蛋白加白糖粉打发好,然后加一半的蛋白到蛋黄糊里,翻拌
快速翻拌均匀,避免消泡
烤箱预热 150度左右,油纸铺好,蛋糕糊倒入烤盘
150度左右 烤半小时左右。具体温度时间需要根据自己家烤箱脾气了
烤好拿出
切圆片,一个底部杯子的大小,一个被子上面的大小
杯子里放入蛋糕片
草莓洗净擦干
水果切丁,果冻切丁
淡奶油加白糖粉打好,然后加入杯子里,然后加入水果
都装好
装好
加水果后再加一层奶油,然后加蛋糕 可以选择不同口味的蛋糕搭配。口感更丰富,然后加一层奶油
加果冻
加奶油厚一点,慢慢抹平
然后用色素调颜色,画画吧
大致就是这样。盒子买的8寸的,6寸试了装不下。怕杯子移位,我在盒子下用小刀挖了7个孔 装下去固定了。之后撒彩色的巧克力豆装饰,多余的蛋糕和奶油刚好另外做了5杯蛋糕杯。