麻酱拉皮

1 人做过这道菜
本人从业饭店多年看家凉菜
简单明了,快来试试吧!!!

用料  

拉皮 五袋
黄瓜 1根
芝麻酱 1大勺
辣椒油 1大勺
一勺
六勺
味精一勺

麻酱拉皮的做法  

  1. 黄瓜切丝摆盘备用

  2. 准备五袋拉皮,焯水之后,用凉水洗凉,弄干水分放入盆中

  3. 接下来就是重点了,约这么大的勺,
    放一勺海鲜酱油,两勺陈醋

    麻酱拉皮的做法 步骤3
  4. 约这么大的勺子
    放一勺盐,一勺味精,六勺白糖,一大勺芝麻酱,用手搅直到粘稠,如果不粘稠就加入适量芝麻酱,


    最后出盘,撒上蒜末,辣椒段,辣椒油一勺,香菜,就可以了

    麻酱拉皮的做法 步骤4

小贴士

不需要一点厨艺功底,只需要按照本方子,就可做出非常美味的麻酱拉皮,要必须一模一样哦,少人和料味道都会不一样

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-15 15:47:05
616 收藏


麻酱拉皮的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑