花生米用烤箱烤熟,去皮
豆豉(亲爱的妈妈做的豆豉)
牛肉,切丁,生姜和大蒜切成末末
锅内油热后加入牛肉,生姜,大蒜(油要多一些)
翻炒呀,翻炒呀,翻炒呀
炒到牛肉有一丢丢焦脆焦脆那种
加入花生米,豆豉,辣椒粉,一勺生抽,一勺盐,一小勺花椒粉
稍加翻炒
放凉后,装入消过毒的容器没有水分的花生牛肉酱,可以放很久的,我是放冰箱冷藏,半个月没问题
辣椒面
上传你做的花生牛肉酱(万用的酱之一哦)