准备好材料,芦笋的根部我切了没要,怕老的影响口感。
芦笋切好后先焯水,可以放点油,保持颜色翠绿~
起锅烧油,把油烧热后倒入羊肚菌、芦笋、虾仁,开大火炒15秒后加入盐,在煸炒15秒加两勺清水,在煸炒个10秒就直接出锅哈~
装盘~
上传你做的家常版鲜嫩清炒芦笋虾仁羊肚菌