汤圆雪燕燕麦甜羹

0 人做过这道菜
超爱吃汤圆,但是皮厚馅甜没办法
于是乎👇
燕麦咯吱咯吱的口感中和汤圆皮的黏腻
黑芝麻馅就着没有味道的雪燕
(汤底自由搭配,这里为了消耗家里的露露)

用料  

汤圆 12个(看喜好)
雪燕 2颗泡发
露露 一罐
红糖 适量
燕麦 一把(看喜好)

汤圆雪燕燕麦甜羹的做法  

  1. 备料,雪燕泡好没有拍进来

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤1
  2. 图中是煮完的雪燕
    锅里加没过雪燕的水,大火烧开小火十分钟,成粘稠状,盛入碗中打底

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤2
  3. 一罐露露,半罐水(可调节,主要为了没过汤圆),大火烧开放汤圆,小火煮,不断搅拌,直到浮起

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤3
  4. 盛出一点汤,化开红糖,将红糖水和燕麦一起下锅,煮到燕麦开花熟透

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤4
  5. 成品!外表颜色很像奶茶

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤5
  6. 一小碗一小碗盛出来吃,汤圆可以尽快凉凉不烫嘴

    汤圆雪燕燕麦甜羹的做法 步骤6

小贴士

热食:
可以加牛奶,椰汁等等
只用清水也可以,多放一点糖,把汤圆戳破让馅儿流出来,这样的汤底也是很好喝的
冷食:
可以加果汁,冰沙,果酱等等
个人认为冷食汤圆皮会硬一点,所以更喜欢热食
 

汤圆雪燕燕麦甜羹相关分类

该菜谱发布于 2021-03-15 19:01:12
10 收藏


汤圆雪燕燕麦甜羹的答疑

关于汤圆雪燕燕麦甜羹的做法还有疑问? 登录提一个问题