香酥掉渣的糖酥饼

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经常要排队买的糖酥饼,在家做不用发面,又香又甜又酥,好吃易消化,跟着做轻松学会,快来试试。

用料  

面粉 300克
开水 180克
白糖 30克
食用油 50克
3克
白芝麻 5克

香酥掉渣的糖酥饼的做法  

  1. 面粉加盐和白糖拌匀

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤1
  2. 倒入180克开水烫面

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  3. 用筷子搅成絮状,然后加入15克食用油拌匀

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  4. 等晾至温热,揉成光滑的面团

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  5. 一勺面粉加一勺油调成油酥

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  6. 面团擀成大面片,表面均匀的抹上油酥

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤6
  7. 撒上一层白糖

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  8. 从边缘卷起来

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  9. 收口处捏紧

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  10. 切成6份

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤10
  11. 每一份儿收口捏紧,按扁

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤11
  12. 擀成长舌状

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤12
  13. 表面抹水

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  14. 撒上白芝麻

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤14
  15. 用擀面杖擀紧实

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤15
  16. 电饼铛倒入油,把饼放入中火烙

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  17. 一面金黄以后翻面烙,另一面至金黄,两面金黄就可以了

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤17
  18. 又想又甜又酥真好吃

    香酥掉渣的糖酥饼的做法 步骤18

小贴士

收口处要捏紧,防止漏油酥
 

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该菜谱发布于 2021-03-15 19:32:40
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