二人食｜三块钱的豆腐 ｜四碗米饭也不够｜五味十足的肉沫豆腐
0
人做过这道菜
我已经在琬里了
吃豆腐才多福 但是无肉不欢的女朋友咽不下去啊 所以加点肉 过年期间经常吃的一种食材 现在再来发一下 感谢大家对我以往作品的喜爱！ 这几天会多多更新又好吃又可爱的菜～
用料
二人食｜三块钱的豆腐 ｜四碗米饭也不够｜五味十足的肉沫豆腐的做法
-
准备一块极其顺眼的豆腐
-
横着切
-
竖着切 反正就是为了切成块！ 你们想吃什么形状都可以哈～
-
刀工就这样了 一点也不方方正正的豆腐块哈哈哈
-
一锅水 焯水豆腐
-
给豆腐洗个澡 吃起来更安心 开玩笑的 其实是去除豆腥气味和酸涩味
-
肉也是同理 横着切完竖着切 切成肉丁 好吃😋
-
还不错
-
切姜末
-
重头戏 kuai一勺子郫县豆瓣酱 切碎其中的豆瓣 这样香味更浓
-
锅热倒油
-
先把姜和肉扔进去 疯狂翻炒 炒出油
-
再加入豆瓣 疯狂翻炒 后 加水
-
一锅美丽的红汤
-
倒入豆腐
-
我洗手了 搅和一碗淀粉水 勾芡一下
-
倒入锅内
-
最后点睛之笔 葱对菜来说 就像口红之于化妆 简直是重头戏 颜值瞬间变高！ 记得多吃米饭哦 和汤汁拌一拌
