鸡腿肉切成一口大的块儿。加料酒、蒜泥或切细的蒜碎、盐、黑胡椒、香油拌匀腌制一会儿。
把葱切成2~3厘米的葱段。
平锅里放油,烧热后将鸡块(有皮面先煎)大火两面煎金黄,然后取出备用。
锅中留适量油炒葱段,再将鸡块回锅,此时可加入适量盐调味。
装盘后可根据需要洒点辣椒面。趁热吃好吃哦。据说也是很好的下酒菜。味道很像烤鸡肉串哦。
上传你做的盐煎葱香鸡块儿