香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤

配料切好。

牛蛙杀好以后，剪一块一块，用料酒，五香粉，淀粉，孜然，腌制。

起油锅，

把配料炸至金黄

牛蛙也炸一下

留少量油，把葱姜蒜炒香，在放三分之一海底捞麻辣香锅调料，老抽少许，生抽少许，耗油少许。再倒入玉米，加水，煮一会。然后把炸好的配料倒入锅里，翻炒一会，再把牛蛙到锅里，炒至收汁。自己尝一下味道，此处无图

翻炒过度，牛蛙稀巴烂，但是非常好吃，辣度也可以，牛蛙很入味，藕片爽脆，土豆软糯。莴笋叶软软的，蒜台有口感。玉米香甜，带点辣。流口水啦。宝宝都能吃。搞定！

附上杀牛蛙图，先把头剪掉，再从肚子开始往下剪。

把内脏取出来

然后从头部剪下来那边撕皮

烤