日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!

2 人做过这道菜
太太太太太爽口了~
对于我们这种社畜来说,
食材简单,调味简单,操作简单是基本,
没有油烟,无需开火为最佳!

so,这道【金枪鱼娃娃菜】一定会经常出现在饭桌上~

用料  

原料准备
娃娃菜(小) 2棵
金枪鱼罐头(水渍或橄榄油渍) 1罐
柴鱼花(没有可不加) 1小撮
小葱 1根
调味料
2匙
黑胡椒 适量
蛋黄酱(橄榄油) 1勺
芥末酱(可不加) 1点点

日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法  

  1. 备料备料

    ps.本来准备了1小棵娃娃菜,不过叮出来很小一坨,所以消耗了半罐金枪鱼,味道刚好,所以建议准备2棵娃娃菜哦,不过特别喜欢吃鱼就另当别论啦,嘻嘻

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤1
  2. 娃娃菜切丝,撒1匙盐拌匀盖保鲜膜微波炉叮3分钟,放凉攥干水分撒适量黑胡椒和1匙盐抓拌均匀备用!

    ♨️撒盐去叮,水分稀出的更多,菜会更脆爽~
    ♨️可以切成自己喜欢的大小,这个宽度能吃到白菜的甜味,再细些水分会少会更脆 !

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤2
  3. 把大块的金枪鱼稍微打散一些,撒黑胡椒提味~

    ♨️如果买到的水浸金枪鱼可以放些橄榄油,能提升鲜味和油润度,如果是油渍的就把油淋一些在鱼上!

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤3
  4. 金枪鱼与娃娃菜组合,加上葱花,淋入蛋黄酱和芥末酱~

    ♨️黄芥末酱口感最好,比较柔和与蛋黄酱融合度也高,如果没有,青芥末也行,建议与蛋黄酱混合后再添加,能保证口味均匀!

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤4
  5. 戴上手套抓拌均匀~

    ♨️金枪鱼本身咸度很高,除了给白菜底味外,另外不需要再添加咸味调味品了!

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  6. 撒上墨鱼花,开整~

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤6
  7. 只能用清新爽口来形容,
    吃一大盆也没有负担!

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤7
  8. 减肥需求的宝宝,可以把蛋黄酱换成1勺橄榄油~
    出品也是棒棒的!

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤8
  9. 快来试试,你会发现小白菜也能如此洋气又清甜!

    日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法 步骤9
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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-16 13:15:06
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