买回来的现成的羊杂，凉水入锅，少放一些料酒和姜片，烧开煮20分钟（根据你买的食材软烂的程度）。
切一些葱和姜片
起锅烧油，油热加入豆瓣酱
我买的成盒的郫县豆瓣酱，很好吃，我放了这么多。
煸出红油，放入葱姜
放点姜粉，没有就不放
放点食盐
翻炒至干锅状，放入香菜碎
盛盘，好吃😋
上传你做的爆炒羊杂
小美丹妮
