鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个

1 人做过这道菜
福建妈妈很喜欢炖肉泥汤给孩子喝,滋补好喝又营养,可以搭配橄榄,鲍鱼等一起炖。今天就来分享鲍鱼瘦肉汤的家常做法。

用料  

鲍鱼 3只
瘦肉 250克
2片
5克

鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法  

  1. 食材准备,里脊肉,鲍鱼,姜片

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤1
  2. 将鲍鱼肉挖出来,取出内脏。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤2
  3. 看,这就是鲍鱼内脏,然后将鲍鱼肉用盐抓取一下,这样清洗更干净。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤3
  4. 里脊肉剁成泥,放入小炖盅。再将鲍鱼肉和壳一起下锅,加入姜片去腥。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤4
  5. 放入隔水炖盅,炖2个小时左右即可。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤5
  6. 出锅前5分钟加入枸杞,出锅后适量盐提味。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤6
  7. 这样一道滋补好喝的鲍鱼瘦肉汤就煮好了,孩子爱喝,身体棒,长高高。

    鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的做法 步骤7

小贴士

1-最好选择里脊肉,肉质细嫩易消化,更适合小孩子。

2-鲍鱼壳要刷洗干净,一起下锅炖,这样更营养。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-16 15:30:21
284 收藏


鲍鱼瘦肉汤,孩子爱喝,身体棒还长个的答疑

登录查看全部1条答疑