开店菜谱|烤南瓜鸡胸肉藜麦沙拉

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这道菜谱操作非常简单,不需要任何烹饪技巧,纯粹是分享摆盘。

用料  

鸡胸肉 1/2块
圣女果 1/2只
藜麦 1勺
贝贝南瓜 3片

开店菜谱|烤南瓜鸡胸肉藜麦沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉切成块状,提前用黑胡椒、盐、生抽、老抽腌制一晚;

  2. 3片贝贝南瓜,摆放在烤盘上,撒黑胡椒粉,连同腌制好的鸡胸肉一同放进烤箱,上下火220摄氏度,15分钟;

  3. 【摆盘技巧】盘中摊开2勺煮好的藜麦,贝贝南瓜横竖各摆放1片,剩下1片切成小块,和烤好鸡肉错综叠合尽量围城一个圆圈;

  4. 沙拉菜,可以是九芽、豆苗等围着南瓜和鸡肉围成一个圆圈;

  5. 用剩下的藜麦围着所有食材再铺成一个圆圈;

  6. 半只圣女果切小块,随意洒落在食材周围。

    开店菜谱|烤南瓜鸡胸肉藜麦沙拉的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-03-16 15:32:26
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