糟辣子剁椒炒腊猪肺
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人做过这道菜
我是大男神
湘菜，黔菜，川菜都是我爱吃的。
这次糟辣子炒腊猪肺简单易做（没有腊猪肺用猪肺代替也可以），希望大家喜欢，千万不能放盐，因为糟辣子很咸。
这次糟辣子炒腊猪肺简单易做（没有腊猪肺用猪肺代替也可以），希望大家喜欢，千万不能放盐，因为糟辣子很咸。
用料
糟辣子剁椒炒腊猪肺的做法
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冷水放入洗好切好的腊猪肺和生姜焯水去腥
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水开煮五分钟，捞出泡沫扔掉。
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焯水的猪肺放入冷水洗净
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捞出挤干水分备用
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起锅烧油，油多一点
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准备一碗糟辣子剁椒
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糟辣子放入锅里翻炒
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炒到糟辣子香气扑鼻，这一步与上一步时间相隔很短
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放入准备好的腊猪肺
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翻炒均匀，炒五分钟左右比较入味
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糟辣子很咸，放入一点水和鸡精煮十分钟，把水煮干就行
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一道美味下饭的湘菜做好了，赶快试一试吧
小贴士
用市场上买的猪肺也可以，没有说一定要腊过的猪肺
