韩式嫩豆腐汤

配料如图，我蔬菜配料比较多，可以根据自己的喜好赠减，一样来一点点就够了。嫩豆腐我推荐山海关和白玉的，做豆腐汤都好吃。

辣椒酱是清净园的，无限回购的一款，一勺辣椒酱，一勺生抽，一小勺耗油搅拌好待用（这是我光喝汤不配米饭的咸度，各位如果配着米饭可以配料再加量）

石锅烧热倒点油，蒜末洋葱碎炒香后倒一点点辣椒粉（没有辣椒粉可以不放，最后的味道没啥影响）

香菇，金针菇，豆芽菜倒进去一起炒香

倒入水和之前调好的酱料煮开后放入北极虾，北极虾主要是提海鲜味的，之前也做过不放虾放凤球唛的瑶柱鲍鱼汁一勺，也能做出海鲜汤的味道。

煮开后再放西葫芦，茼蒿，嫩豆腐

咕嘟咕嘟开锅就熟了，也可以窝个鸡蛋在里面，我这次做的料很足放不下鸡蛋了。

料超足！