酸甜不苦柠檬蜂蜜

擦洗柠檬表皮洗净

取黄色表皮，白色的不要要不然会苦。

掰开柠檬白色皮像掰橙子一样。

切开，中间白色的芯也取掉不要。。去核。。。一定要去干净。。

果肉放糖砂糖泡。大概半小时。等它自然出水。。多少年份量按个人喜欢甜的就多放。。我个人喜欢不要那么甜。。

冷水下反复煮四五次。。。（煮沸三分钟倒掉水再放冷水再煮。。）

煮完倒碎备用

然后把泡好的柠檬一起下锅煮。。不用加水。。用本来的柠檬汁已经够了。。

大概煮到这个样子粘稠度。。别煮糊了！！！后面收汁很容易糊。。。不停搅拌

待凉五十度左右加入蜂蜜装瓶。。。放进冷藏就可以了。