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红烧排骨

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戒糖是不可能戒的的厨房  戒糖是不可能戒的

用料  

排骨 350克
蒜 3瓣
姜 3片
八角 1个
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 1勺
盐 2克
糖 2克

红烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水至看不见红色且有浮沫产生后捞出过冷水备用。

  2. 姜蒜炒香后加入排骨翻炒，排骨表面微焦后加入生抽老抽料酒继续翻炒，上色后加热水没过排骨，焖烧15min。

  3. 大火收汁，出锅前补充盐和糖。

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该菜谱发布于 2021-03-16 20:48:55
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