1.将琵琶虾用牙刷刷洗干净。
2.将琵琶虾对半剪开,在中间放上适量蒜蓉酱,加上葱姜,水开放入蒸锅,大火蒸10分钟。
3.捡去葱姜,撒上葱花,倒入适量蒸鱼豉油,将油用大火烧热,淋于琵琶虾上,美味即成。
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