蒸海蛋

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小时候最爱的一道菜,因为自己挑食,不爱吃肉,这是一版没有肉的蒸海蛋

用料  

鸭蛋 7个
木耳 3朵
粉丝 半把
食用油 适量
酱油 一勺
适量

蒸海蛋的做法  

  1. 木耳发泡切丝

    蒸海蛋的做法 步骤1
  2. 粉丝发泡剪短

    蒸海蛋的做法 步骤2
  3. 鸭蛋不加水,加盐,加酱油打好

    蒸海蛋的做法 步骤3
  4. 粉丝和木耳用油酱油适当翻炒,后倒入蛋液中拌匀

    蒸海蛋的做法 步骤4
  5. 倒入容器中,我用的是深一点的碟子,为了方便脱模,下面用硅油纸。上面是保鲜膜,保鲜膜扎孔。

    蒸海蛋的做法 步骤5
  6. 蒸了二十分钟,出锅了。可以直接吃,也可以煮汤,打火锅。

    蒸海蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-03-17 11:52:22
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