鸡翅包舞茸

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结合了农协煎鸡腿和鸡翅包饭的想法搞出来滴简单美食!

用料  

鸡翅 随便几个
舞茸 随便来点

鸡翅包舞茸的做法  

  1. 鸡翅去骨,翅尖的地方太麻烦了就没去(去骨的具体方法下厨房有很多啦大家可以参考),正反两面抹盐,抹的多少决定最后成品的咸淡

    鸡翅包舞茸的做法 步骤1
  2. 舞茸随便撕小块

    鸡翅包舞茸的做法 步骤2
  3. 往鸡翅里塞舞茸碎,大概塞个8分满就行,怕漏出来的话可以用牙签封个口(我没封)

    鸡翅包舞茸的做法 步骤3
  4. 锅里不用倒油,或者可以倒一点点意思一下,皮那一面朝下,盖盖子中小火10分钟

    鸡翅包舞茸的做法 步骤4
  5. 翻面,皮那一面上色效果如图,再煎5分钟

    鸡翅包舞茸的做法 步骤5
  6. 出锅,可以撒点黑胡椒和芝麻,不用吐骨头的快乐哦!

    鸡翅包舞茸的做法 步骤6

小贴士

想到这个做法是因为第一次闻到舞茸的味道感觉奇奇怪怪的,但是做熟之后就很香,所以想着塞到鸡翅里应该也能增加点不一样的香味
 
该菜谱发布于 2021-03-17 12:29:37
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鸡翅包舞茸的答疑

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